
Oppskrift på Ingjerds himmelske vannbakkels kommer her:
3 dl vann
150 g meierismør
150 g mel
3 store egg/ 3,5 vanlig egg
Vann og smør kokes opp. Ha i mel og rør til deigen slipper gryta. Kjøl i ei skål og pisk ett og ett egg inn med miksmaster.
Ha deigen på bakeplate med skei ( enkle kaker) eller med sprut om du vil lage stang.
Steikes ved 225 grader i ca. 25 min.
Vannbakkels er godt med melisglasur. Du kan i tillegg piske krem med eller uten vaniljekrem til fyll om du vil det. Lykke til! :)
