Siste helga i oktober var det sying både fredag, lørdag og søndag. Nesten alle var på plass og for en innsats. Jeg tror alle syns de fikk gjort mye i løpet av disse dagene. Her er noen av gjengen i sving:
Hanna hadde prøvd ut et blokk og hadde lagd et veggteppe. Dette var det flere som ville prøve så vi ser nok mer av dette etter hvert.
Berit gjorde ferdig spisebrikkene med haner på
og en nydelig løper.
Kjersti ble ferdig med signaturteppet sitt som består av lapper og signaturer som er byttet med andre quiltere rundt om i verden.
pluss at hun sydde mug rugs
Siden sist hadde hun sydd ferdig to veggbilder hvor hun hadde brukt forsvinningsplast.
Inger Johanne sydde sko
og fikk ferdig mange mug rugs
Kjersti Ann hadde slått seg på løpere og hadde en hel haug å vise fram
og jobbet videre på den neste
Torhild jobbet med en UFO, men hadde også med seg en ny løper
Anne Irene kom nesten i mål med et stort sengeteppe som har ligget på vent en stund
Grethe har startet storproduksjon av toalettmapper. Her er noen som ble ferdig
Ved Solfrids hjelp så enda en vinhøne dagens lys
Olaug kom innom med et veggteppe som var ferdig for en stund siden
Så stor innsats krevde masse pauser og mat. Anne Irene stilte opp med hjemmelaget suppe på lørdag.
Ellers var det både vafler pannekaker, sjokoladekake, frukt, sjokolade og tacosnurrer.
Tacosnurrer
Ca. 10 stk
3dl lunkent vann
25 g fersk gjær
7 dl sammalt hvete fin
1 ss olivenolje
1/2 ts salt (jeg bruker ikke salt pga fyll med tacopose innholder krydder og det er nok)
Fyll;
1/2 løk
400 g karbonadedeig
1 pose tacopulver (jeg valgte coop mild)
1 liten boks mais
2 dl revet gulost, gjerne mager
litt ruccolasalat
Rør ut gjæren i vannet og tilsett olje, salt og mel . Elt til en fin deig som så vidt slipper bollen. La deigen heve til dobbelt størrelse på et lunt sted . Finhakk løken. Stek karbonadedeig og løk. Tilsett tacopulver og ca 1 dl vann i karbonadedeigen og la det koke i 5 min. Kjevle deigen til en avlang firkant, ca. 30x40 cm. Smør utover karbonadedeigblandingen, strø over mais og litt revet gulost. Rull sammen til en pølse. Skjær pølsa i ca. 1,5 cm tykke skiver. Legg tacosnurrene på et stekebrett kledd med bakepapir. Dryss over litt mer ost øm du ønsker det. Etterhev tacosnurrene i ca 10 min og stek dem i ovnen på midterste rille ved 225 grader i 10 – 15 min. Server tacosnurrene med litt ruccolasalat ved siden av
Vi hadde flere kaker. Her kommer et par oppskrifter:
Inger Johannes blåbærpai
200 gr. smør
100 gr. sukker
1 egg
ca. 300 gr. kveitemel
1 ts. bakepulver
Hell 0,5 l. blåbær oppi paibotnen.
Rør saman:
1 boks rømme
1 egg
3-4 ss. sukker
vaniljesukker
Steik paien ved 180°C i ca. 20 min
Kjersti hadde med denne
Islandsk kake
4 eggehviter
3 dl farin
3 dl kokosmasse
1/2 plate kokesjokolade
1/4 l kremfløte
Pisk eggehviten stiv, rør inn farin, kokos og revet sjokolade. Stekes i rund kakeform ved 150 grader i ca 1 time. Legg på stivpisket krem når kaken er kald og pynt med revet sjokolade.
På lørdag var Olaug 75 år Hun var opptatt på dagen så når ikke hun kom til oss måtte vi komme til henne. Som en overraskelse selvfølgelig, med flagg, stoffer og sang. Gratulerer med dagen, Olaug
